Un buen amigo en el trabajo recortó esta receta para mí, es del Baltimore Sun: pan de calabaza de maní. Calabaza y mantequilla de maní ??!?!?! Esto necesita ser un sueño. Hice algunos ajustes para hacerlo más saludable y cortar la receta por la mitad. aquí está mi versión …
(La taza PB de chocolate en el lado ideal de la barra de pan notas de qué lado agregué chips también).
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Receta de pan de calabaza de mantequilla de maní
Ingredientes:
1 huevo
1/2C Mantequilla de maní
1/2C de calabaza
Salsa de manzana de 1/2C
1/4c leche de soja
1 1/2C harina de trigo integral
1/2c de azúcar morena
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de especias de calabaza
Instrucciones: Mezcle los primeros cuatro componentes en un tazón, así como el resto de ellos en otro. Luego, integre: no se mezcle en exceso. Vierta en una mancha de pan rociada con spray antiadherente. Agregué mini-PB tazas en la mitad del bateador (los chips chocos también funcionarían). La adición de las mini PB Cups realmente lo hizo delicioso.
Lo cubrí con un poco de mantequilla y un poco de azúcar morena. Sabe mucho más a pan de mantequilla de maní que a la calabaza, sin embargo, es genial?
¡Feliz pan de calabaza de mantequilla de maní comiendo!
Ahora estoy cuesta el resto de Halloween rockear mi “¡Boo!” calcetines y comer mi postre?
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